نصيحة سنيوريتا إذا كان لديكِ عزومة، لا تجربى وصفات جديدة، اطهى الأصناف التى تبرعين فيها بشكل جيد.

طريقة عمل صلصة البيتزا

طريقة عمل صلصة البيتزا

وقت الطهي [ 30 ] دقيقة


صلصة البيتزا من المكونات الضرورية و التي تعطي طعم آخر و مختلف للبيتزا و التي يمكن إعدادها بعدة طرق .. اليكم طريقة عمل صلصة البيتزا 30 دقيقة فقط

 

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون
  • 3 فص كبير ثوم مفروم
  • 1 ثمرة بصل متوسطة ، مفرومة
  • 1/2 كوب كبير شوربة دجاج
  • 1/2 كيلو طماطم مقطعة
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • رشة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زعتر
  • 8 ورقات ريحان مقطعة

 

طريقة التحضير

  1. في اناء على نار متوسطة يُسخن الزيت.
  2. نضع الثوم و البصل في الزيت الساخن و يُقلب المزيج لمدة من 4-5 دقائق.
  3. تضاف الشوربة الى الإناء و يقلب المزيج حتى تقل نصف كمية الشوربة ثم نضع الطماطم و الملح و الفلفل و السكر و الزعتر و الريحان و يقلب المزيج جيدا.
  4. تخفض درجة الحرارة و تترك الصلصة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
  5. أصبحت الصلصة جاهزة للإستخدام في البيتزا.

 

سر نجاح صلصة البيتزا :

  • وضع السكر في الصلصة يعطي نكهة و مذاق مختلف.

 

فوائد الطماطم : 

  • تقلل من اعراض مرض السكر لاحتوائها على كمية من الالياف.
  • تحتوي على الصوديوم الذي يحافظ على مستوى ضعط الدم.
  • تحتوي على فيتامين C و البوتاسيوم الذان يعملان على تعزيز عمل عضلة القلب و الاوعية الدموية.

 

السعرات الحرارية في صلصة البيتزا  :

  • يحتوي ال 50 جرام من صلصة البيتزا على 35 سعر حراري.

إذا كنتي تواجهي أي مشكلة في الموقع أو لديكي أي إستفسار لا تترددي بالتواصل معنا

تغيير لون الموقع