نصيحة سنيوريتا التحضير هو سر النجاح حضرى لوجبة اليوم التالى لتوفرى على نفسك الكثير من وقت الطبخ.

طريقة عمل شاورما الدجاج بالفلفل الملون و الزبادي

  • admin
  • الأحد ٢٦ , أغسطس , ٢٠١٨
  • 196
  • دجاج
طريقة عمل شاورما الدجاج بالفلفل الملون و الزبادي

وقت الطهي [ 30 ] دقيقة


الشاورما من الأكلات السريعة التي يعشقها الكثير و لكن لضمان جودتها اصنعيها بنفسك في المنزل

 

المقادير

  • 3 قطع صدور دجاج مقطعة شرائح
  • فلفل الوان مقطع شرائح
  • 1/2 كوب زبادي صغير
  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي )  بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
  • رشة كمون
  • رشة بهارات
  • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي )  ثوم بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بصل بودرة
  • 4 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زيت زيتون

 

طريقة التحضير

  1. في الخلاط الكهربائي يوضع الزبادي و الفلفل الأسود و البابريكا و الملح و الكمون و البهارات.
  2. يضاف الثوم البودرة و البصل البودرة و عصير الليمون و زيت الزيتون الى مزيج الزبادي و التوابل ثم يخلط المزيج في الخلاط جيدا مرة اخرى.
  3. في بولة كبيرة الحجم توضع قطع الدجاج و الفلفل الملون ثم يوضع عليها مزيج الزبادي و التوابل و تقلب جيدا حتى تمام الإختلاط.
  4. تغطى بولة الشاورما بكيس بلاستيك ثم توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتشرب من التتبيلة.
  5. يوضع القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم توضع قطع الدجاج في الصينية و توزع عليها بالكامل.
  6. توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  7. و تقدم ساخنة مع الأرز او المكرونة.

 

سر نجاح الشاورما :

  • خلط التوابل مع الزبادي جيدا في الخلاط حتى توزع بالكامل و يصبح خليط واحد.
  • وضع الشاورما في الثلاجة مغطاه لمدة 4 ساعات حتى تتشرب قطع الدجاج من التتبيلة جيدا.

 

فوائد الشاورما :

  • يحتوي على نسبة عالية من البروتين التي يحتاجها الجسم و تبني عظام الجسم.
  • يحتوي على البيتاكاروتين المهم لصحة العين.

 

السعرات الحرارية في الشاورما : 

  • يحتوي كل 150 جرام على 500 سعر حراري عند تناولها مع الخبز و السلطة و البطاطس.

إذا كنتي تواجهي أي مشكلة في الموقع أو لديكي أي إستفسار لا تترددي بالتواصل معنا

تغيير لون الموقع