نصيحة سنيوريتا أفضل وقت لترطيب بشرة وجهك وجسدك بالكريم المرطب، بعد الاستحمام مباشرة.

طريقة حفظ البيتزا في الفريزر

  • admin
  • السبت ٠٦ , أكتوبر , ٢٠١٨
  • 219
  • المطبخ
طريقة حفظ البيتزا في الفريزر

تعتبر البيتزا من الأكلات المفضلة للجميع سواء الكبار أو للأطفال، كما أنه يمكن تحضيرها بحشوات مختلفة، وأهم ما يميز البيتزا هو العجينة، فكلما كانت العجينة جيدة كانت البيتزا ألذ وأشهى، ولكن من الممكن أن يتم تجهيز البيتزا ولكن كميتها قد تزيد عن المراد تناوله، لذا تقدم لكي "سنيوريتا" اليوم طريقة حفظ البيتزا لمدة تصل حتى الشهرين.

أولا: حفظ عجينة البيتزا

إذا أردتي حفظ عجينة البيتزا في الفريزر لأي وقت يجب عليكي تقسيمها إلى كور متوسطة الحجم بحيث أن تكفي الكورة الواحدة لعمل صينية.

ضعي كل كورة بيتزا في كيس نايلون، مع مراعاة تفريغ الكيس من الهواء بشكل كامل؛ حتى لا يسبب فساد العجين.

تخرج العجين من الفريزر قبل الإستخدام بست ساعات على الأقل، وتعجن باليد مثل العجين الطازج، وتوضع في الصينية، وتغطى بالحشوة المفضلة.

 

ثانياً: حفظ البيتزا

يفضل تقطيع البيتزا قبل حفظها مما يساعد في أن لا تشغل حيز كبير، وكذلك يُسهل استخراج الكمية المطلوبة بحسب الحاجة.

توضع البيتزا في أكياس نايلون نظيفة، ولكن يجب أن تكون البيتزا باردة تماما قبل حفظها في الفريزر لأنها إذا كانت ساخنة قد تشكل رطوبة داخل الأكياس مما يتسبب في فسادها بصورة أسرع.

إذا كانت البيتزا متعددة الحشوات عليكي فصل كل نوع على حدة.

يمكنك استخراج البيتزا من الفريزر قبل وقت تناولها بست ساعات على الأقل، أما إذا كنتي مستعجلة فيمكنك تسخينها في الميكروويف بحسب التعليمات.


إذا كنتي تواجهي أي مشكلة في الموقع أو لديكي أي إستفسار لا تترددي بالتواصل معنا

تغيير لون الموقع