نصيحة سنيوريتا أفضل وقت لترطيب بشرة وجهك وجسدك بالكريم المرطب، بعد الاستحمام مباشرة.

سلطة الجمبري

  • admin
  • الإثنين ٢٧ , أغسطس , ٢٠١٨
  • 218
  • سلطات
سلطة الجمبري

وقت الطهي [ 10 ] دقائق


المقادير

  • 500  جرام جمبرى (مقٌشر)
  •  عدد عود خس (للتزين)
  •  معلقة كبيرة بقدونس طازج
  •  معلقة كبيرة زيت زيتون
  •  عدد ليمونة
  •  عدد فص ثوم (مهروس)
  •  معلقة صغيرة ملح
  •  معلقة صغيرة الصوص الحار
  • ½  معلقة صغيرة كمون
  • ½  معلقة صغيرة جنزبيل (مبشور)
  • ½  معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
 
 

الخطوات

  1. في طاسة على النار نضيف زيت الزيتون
  2. أول ما الزيت يسخن نضيف الجمبري و الملح و الفلفل و نسويهم على نار عالية لحد ما الجمبري يستوي - تقريبا 5 دقائق - نشيله من على النار و نضيفه في وعاء السلطة الفارغ
  3. في وعاء آخر هنعصر الليمون و نضيف عليه الثوم و الصوص الحار و الكمون و الجنزبيل و نضيفهم علي الجمبري و نخلطهم جيدا
  4. نستنى لحد ما الجمبري يبرد و بعدين نضيف عليه البقدونس.
  5. نفرش طبق التقديم بالخس و نضيف الجمبري

 

ملاحظات

ازاي نعرف ان الزيت سخن؟.. في طريقتين:

1- ان احنا نرشه بنقط ماء بارد صغيرة جدا جدا لو عملت صوت و طلعت فقاقيع صغيرة يبقى سخن

2- ننزل طرف صغير جدا من الجمبري في الزيت و برضه لو عمل صوت و طلع فقاقيع صغيرة يبقى سخن


إذا كنتي تواجهي أي مشكلة في الموقع أو لديكي أي إستفسار لا تترددي بالتواصل معنا

تغيير لون الموقع